Lidt mere guf fra modeugen

Palermo kur?

I min familie drejer det hele sig meget om mad, om at lave den, om at udveksle opskrifter og om at hygge sig gevaldig når maden indtages, og gerne i flere timer i godt selskab. Der grines meget hen over bordet og skåles højlydt.
Som regel går der ikke mere end 5 min. før jeg enten taler om mad eller bolig indretning med min mor – og til stor morskab for resten af familien.
Så denne weekend var ingen undtagelse, da hele familien var samlet i det jyske, til en dejlig familie frokost ude i solen.

Min morfar gav et par numre på sin klarinet og stemning var fantastisk lun og lattermild.

Da vi nogle timer senere kommer til desserten, kigger min mor over på mig – og videre ned på min fyldte kagetallerken. Jeg havde sat mig godt til rette, og taget en mundfuld af min tantes super lækre hjemmebagt nøddekage…. ja altså for anden gang.
Da det fra den anden side af bordet, pludselig lyder fra min mor. ? må man godt spise så meget kage, på den der Palermo kur du er på!?

Min søster, som sidder ved siden af, trækker lidt på smilebåndet og jeg får kage galt i halsen af grin….Vi har nemlig altid brugt udtrykke, at være godt Palermo, hvis man har fået en tår over tørsten.

? Mor!… altså….det hedder Paleo, og det er ikke en kur. men en livstil!” Åhh…man må bare elske sine forældre ikke?!

Hvis du ikke ved hvad Paleo er, er det det samme som stenalderkost.

Her er en opskrift på dejlig Paleo guf og ikke noget man bliver Palermo af 🙂

1 dl. Mandler
1 dl. Tørrede dadler uden sten
1 dl. Rosiner
1-2 tsk. Rå lakridspulver

Alt blændes sammen, laves til en fast masse og trilles til små kugler.
De er bedst hvis de står natten over på køl.

Enjoy 😉

Ingredienser til Paleo gufBlændes masse

Færdige Paleo guf kugler

Af hele mit hjerte, tak fordi du læser med. Du kan også følge bloggen via min youtubekanal eller på Instagram, Facebook og på Bloglovin. Indlæg indeholder affiliate links

   

2 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Lidt mere guf fra modeugen