{Indlægget indeholder reklamelinks*} Det her DIY påskeprojekt er så enkelt, at du snildt kan snuppe en påskesnaps, imens du klarer arbejdet 😊 Du skal bruge: Bore-/skruemaskine, et træbor, fire boltskruer og en svensknøgle. De fleste tager havemøblerne ud og ind i takt med sommer- og vintertidens komme. Det giver også rigtig god mening, hvis altså ikke det var fordi, nogle havemøbler er for store til at stå i skuret eller for tunge at slæbe ud og ind to gange om…

I det sekund at minusgrader skifter til plus, fristes jeg til at smide alt hvad jeg har i hænderne for i stedet at spæne ud i haven og proppe frø, løg og andet godt i jorden. Det danske forår er, som de fleste ved, noget lumsk mht. svingende temperaturer. Man skal derfor IKKE så og plante alting på de første lune forårsdage, men i stedet starte foråret indendørs i vindueskarmen. Forspiring  i vindueskarmen kan gøres på mange måder og der…

Du kan snildt købe dig fattig i alle mulige havedimser til forspiring, men du kan også være bæredygtig og spare lidt på budgettet. Eksempelvis kan du selv lave små potter, til de forskellige frø der skal forspires. Æggebakken er en god gammel klassiker, når det kommer til forspiring af frø. Men vidste du også, at toiletrullen/køkkenrullen kan klippes op i mindre bidder og laves til små potter? Nedenfor får du min nemme guide, til hvordan du selv, kan lave dit helt eget…

{Indlægget indeholder *reklamelinks} Er man som jeg bidt af at ville i haven året rundt, er det alfa og omega med den rigtige påklædning. Ingen orker at rende rundt med våde fødder, følelsesløse hænder eller kolde ører. Jeg har et grundkit som jeg kan benytte det meste af året. God nok er det ikke high fahion, men det holder mig varm og tør og betyder, at jeg kan bruge mange timer udenfor selv i de kolde måneder. Uld er din…

Jeg har ufattelig mange erantis i haven, et bestemt sted på græsplænen. Min drøm er at fordele dem ud i hele græsplænen, sådan lidt efter lidt, da det er et stort arbejde. Et par dage her med regn, har gjort jorden dejlig blød og helt perfekt til at grave i. Det giver samtidig mulighed for at grave forårets løgplanter op. Jeg vil gerne prøve at samle mine forårs-løgplanter bestemte steder i haven, så jeg kan få mere glæde af dem når de…

{Annonce for Posterlounge} Vi har alle holdt os hjemme i snart 2 måneder og jeg tror bestemt ikke, at jeg er den eneste der er ved at få en lille smule kuller af alt det ophold på matriklen. Når du nu alligevel ligger der på sofaen og stirrer op i loftet eller på de samme hvide vægge, hvorfor så ikke bruge tiden på at pifte det hele lidt op? Hos Posterlounge.dk kan du bestille helt unik vægkunst uden at skulle…

Der er altid tid til at sætte en snaps over !  Specielt lige nu, hvor landhaven er fuld af søde røde rabarber. Selv om det er gråvejr i dag, er det lunt uden for og dejligt at stå og rense rabarberne ved havebordet. Den her rabarbersnaps er en god begynder snaps, en rigtigt dame snaps, som Papper Stroyer ville sige. Selv om du måske ikke er til snaps, så synes jeg at du skal give den her sommersnaps en chance. Opskrift En håndfuld røde stængler rabarber skåret…

Lige nu, i de her vidunderlige dage, springer verden ud og bliver så fin lyssegrøn. Birken i haven står med de fineste små blade, og det er tid til at sætte en omgang snaps over. Jeg laver birkebladesnaps hvert år, fordi den smager (som så mange andre snapse *) helt vidunderligt. Kryddersnapsen her,  har en dejlig rund smag og det er faktisk en rigtigt god snaps til de fleste retter, året rundt. Jeg har lagt opskriften lige her og du skal endelig bare spørge…

{Indlægget indeholder *reklamelinks for blomsterverden.dk} Som jeg gør hvert år, gemmer jeg i efteråret bælgene fra mine ærteblomster og tørre dem.  Dels spare jeg penge på frø men så ved jeg også hvilken farve blomsterne får når de springer ud. Jeg har taget alle frøene ud af deres bælge og lagt dem i blød i lunkent vand. Det gør jeg ca. 2 dage før de skal i jorden. Når jeg lægger dem i blød i et par dage, så er jeg mere sikker på at de…

{Indlægget indeholder *reklamelinks for blomsterverden.dk}  Der skal ikke så meget til for at få mig i et rigtigt forårshumør og jeg sidder med næsen lang nede i mine mange havebøger, for at få inspiration til det nye haveår. Udenfor i den store landhave kommer de små løgplanter så småt op rundt omkring i græsplænen og jeg glæder mig til mere sol og lyse dage så jeg for alvor kan begynde at komme ting i potter.  Først skal jeg have fat i noget godt pottemuld og nok…

Jeg har fået en del mails med de samme spørgsmål. Hvordan gør du, når du forspirer frø ? Hvor køber du frø henne, og hvilket forspiring udstyr bruger du? Så nu har jeg sat en lille blog sammen som jeg håber at du vil få glæde af. Frø. Jeg elsker at købe økologiske frø og gamle sorter. Elsker at få nye planter eller grønsager i haven, så det ikke altid er det samme. Det er meget individuelt hvad man lige…

{Indeholder reklamelinks for Helsebixen*} Efterår og kolde morgener på det lille landsted .. brrr det kræver alligevel en del af mig, for at komme ud af sengen. Der er fodkoldt og lidt fugtigt, i sådan et gammelt hus. Men en kølig morgen på landet, kan heldigvis nemt reddes, men en skøn morgenmad bestående af lækker grød. For mig er morgengrød et dejligt minde fra min barndom. Det er et klart minde om besøget i den lokale Urtekram’s butik, efter forskellige gryn og…

I November 2015 købte mig og “ham den lange” et gammelt fredet snedkersværksted i København K (som du kan læse mere om her) og brugte godt og vel 2 år på at sætte det i stand. Jeg kan huske, at min veninde, da hun så stedet for første gang, nærmest grådkvalt kiggede på mig og sagde “Hvordan havde du tænkt dig at det nogensinde kan blive godt?”. Andre kaldte det et skilsmisseprojekt. Det endte heldigvis lykkeligt og både ideen om…

Så er der kage! Og en god en af salgsen. kan du tro. Opskriften på en lækker svampet squashkage, er ikke en ny smart opskrift som jeg lige har trukket op af hatten, men en opskrift som bare virker hver gang 🙂 Den er gennem prøvet igennem en del år og den slår aldrig fejl. Til konditorens (altså mig) bedste squaskage skal  du bruge… En stor skål – Håndmixer -Dejskraber – Rivejern – Bageform – Bagepapir Tænd for oven på 175 grader Ingredienser 200…

Landhaven er ligenu fyldt med mange søde sommerbær og saftige rabarber og det er højtid for at lave snaps. De 3 kryddersnapse herunder er mit bud på 3 forskellige snapse som smager af sol og sommer. De er nemme at lave og så er der ikke meget der kan gå galt. Grøn stikkelsbær Solbær Rabarbersnapsen Der er mange flere sommeropskrifter, samt YouTube videoer under kategorien snaps. Du kan finde opskriften på solbærsnaps her,  opskriften på Rabarbersnapsen kan du finde her og opskriften på den…

Opskriften er ikke ny, men den er stadigvæk god og med et tvist af lakrids.  Fyld 140 gr. Sukker (gerne økologisk eller rørsukker) 2 tsk. lakridspulver en ½ økologisk vaniljestang 2 spsk. Maizena – eller kartoffelmel (hvad du nu lige har ved hånden) 500 gr. Rarbarber (ish..- du kan sagtens bruge flere rarbarber) Skær rarbarberne i små stykker. Vend dem med sukker, kartoffelmel og lakridspulver. Lad det stå og trække i ca. 20 min. (rører lidt rundt af og til) Imens de trækker laver du din…

I en åben have kan der nemt skabes små rum og solkroge ved hjælp af et simpelt hegn. På landstedet har jeg eksperimenteret lidt med placeringer samt højde, materialer og udtryk. For mig har det været essentielt at anvende genbrugsmaterialer så langs hen ad vejen som muligt. Dels for at spare penge, men også fordi jeg er stor fan af at genanvende ting og bruge dem på nye måder. På billeder herunder kan du se processen med at få bygget…

{Indlægget indeholder reklamelinks* } Jeg sidder her i skyggen på det lille landsted og er tæt på at smelte mens jeg skriver blog. Helt bogstaveligt sidder jeg i min egen lille verden af gør-det-selv- projekter, halvfærdige have løsninger og med en væld af ideer til ting og dimser der skal males, slibes, limes og gøres brugbare igen. Mit gør- det- selv univers er som en tur gennem Willy Wonkas chokoladefabrik og ind imellem kommer jeg til at tænke på, om…

{ Reklame for Molton Brown – indlægget indeholder reklame-links} I dag er det valgdag, grundlovsdag og ikke mindst Fars dag. Det er dagen, hvor du skal give din far en ekstra krammer og fortælle ham, at han er verdens bedste, sjoveste, sejeste eller mest festlige far. Dog er min far er ikke typen der går op i Fars dag, som i overhovedet ikke! Men da ham den lange også  er nogens far, har jeg valgt at begave ham i stedet med et…

Lad mig med det samme fastslå, at dette blogindlæg ikke handler om mad. Til gengæld handler det om, hvordan du kan bruge havens ukrudt til et virkeligt godt formål og spare dig selv adskillige ture til genbrugspladsen med haveaffaldet. Havelasagne eller Lasagna Gardens, er en betegnelse for, hvordan du kan opbygge et selvkomposterende højbed af ukrudt som formulder fremfor at sprede sig. En havelasagne består af hårde og bløde lag. “Lasagnepladerne” er i dette tilfælde erstattet af aviser eller pap…

{ Reklame for Molton Brown – indlægget indeholder reklame-links} For tiden knirker og knager min krop efter mange timer på landet, hvor jeg bruger krudtet på sætte huset i stand. Jeg spartler, maler og sliber og mine hænder er så tørre, at jeg for tiden har en følelse af, at huden på fingre og håndflade er blevet til groft sandpapir. Min redning er min ”my time” alene, – og spa tid hjemme i loftlejligheden, hvor der er tid til et…

{Reklame for eurodan-huse} På den grusvej der fører hen til det lille landsted blev der for et stykke tid siden udstukket to byggegrunde. Som næsten – nabo er man nok altid lidt nysgerrig på hvilke projekter der sættes i gang og hvad planen egentlig er. Kommer der mon et slot eller en bjælkehytte fra Norge? Nå, men pt står der et skilt hvor der står, at ”Her bygger eurodan – huse.” Hvem er mon eurodan- huse, tænkte jeg og gik hjem…

Her på matriklen er alle kæmpe madfans. Faktisk bruges meget af fritiden i køkkenet som betragtes nærmest som et værksted og et kreativt fristed. Hvor der handles der spildes, og hvem orker at have et køkkengulv der ikke kan tåle fedtstof, rødvin eller en god køkkenfest? Da køkkengulvet skulle vælges, fandt vi en løsning der var nem at rengøre og som passede til køkkenets udtryk, farver og øvrige detaljer i lejligheden. Nuancerne varierer alt efter lysindfaldet i lejligheden og går…

{Reklame for Do Design Store} Jeg har altid boet steder, hvor køkkenet var småt og opbevaringspladsen begrænset. Det var derfor noget af en udfordring, da der pludselig var 6 (!) meter samt en gigantisk bagvæg, der skulle udgøre vores nye køkken. I øvrigt et køkken, der var en del af resten af rummet og derfor også skulle indgå i resten af stuens indretning. På den ene side et luksusproblem, på den anden side lidt stressende. Ideer var egentlig nok af,…

{Indeholder Affiliate links} Rødvinen er i glasset og benene smækket op under yndlingstæppet. Du har hele dagen glædet dig til at sidde ligeså stille og kigge ind i de beroligende flammer bag brændeovnens tykke glas (som jeg skrev om her) Desværre bliver dit zen moment afbrudt af en snigende irritation over, at du istedet for at kigge på de slikkende flammer må nøjes med istedet at fokusere på et tilsodet glas. Sådan ser ovnglasset ud før rengøring. Heldigvis tager det…

{Reklame for Obuzi} Mit hjem bærer præg af genbrug, bæredygtighed og grønne ideer. Jeg er stor fan af at finde interiør, der matcher de gamle rum, det skæve slidte gulv og de rå vægge i det, der engang i tidernes morgen var et gammelt snedkerværksted. Det er ikke super nemt at indrettet et stort åbent rum uden vægge og højt til loftet. Enten ser møblerne små ud eller bare klodsede. Men heldigvis er der landet lidt nyt ingeniør i stuen, lavet…

Vi kender vel alle følelsen af, at livet er lidt ekstra luksus når vi engang imellem bor på hotel. Nogen rydder op, gør rent, reder sengen og sørger for bløde varme håndklæder hver dag og en lille chokolade på hovedpuden. Vidste du, at der også findes hoteller for planter? Steder hvor der er personale der passer og plejer planterne, vander dem, klipper dem, gøder dem og sørger for de optimale varmeforhold selvom vinteren raser udenfor døren. For første gang har…

Den legendariske ”blogger mark ”på Amager Fælled med vilde sommerblomster er visnet, stendød og fuldstændig svitset i smadder af denne sommers nådesløse sol. Det er synd for både bierne og for folk der plejer at kunne plukke en smuk buket med hjem til stuen. Da jeg sjældent er i nærheden af Fælleden har jeg i stedet lavet en kasse * med sommerblomster. En slags rodekasse for frø om man vil. Ofte kan man finde billige sommerblomsterfrø i supermarkeder, Tiger- butikkerne eller…

Endelig lørdag og endelig weekend !“Ham den lange” er ude og svinge med golfkøllerne og jeg render rundt og har gang i et par forskellige projekter (som altid). Der er masser at se til med at passe den store landhave og haven giver mig så mange gode ideer til mine gør-det-selv projekter. Denne weekends kreative DIY projekt er en super funktionel kompostkværn, helt uden strøm. Du skal bruge: Gammel Raadvad brødmaskine 2 brædder (ca. 70 cm. lang) 2 små brædder/klodser Metal hulbånd…

Jeg har været alt for tidligt oppe og selvom byen er stille her i penthousen, er det bare noget andet ved at komme ud af byen. Det er helt perfekt havevejr i dag og jeg er så småt på vej på landet for at få jord under neglene og nyde at det er weekend. Ligesom der findes mange skønne ting til hjemmet, findes der sandelig også skønne ting til haven, for som jeg altid siger så skal men ikke gå ned på udstyr…

{Indeholder reklame for Tchibo} For præcis en uge siden fyldte jeg år og fik en masse skønne gaver af venner og familie. Derfor synes jeg også, at I som følger med her på bloggen skal have muligheden for en vidunderlig giveaway gave Jeg har været så heldig at teste denne skønne lille bænk for Tchibo (som jeg skrev om her) og nu kan den blive din. Hvis du vil deltage i giveaway’en, så smut over på min instagram inden 26 april 2018 og…

{Indeholder affiliate links} Forestil dig at pakke hele dit hjem ned og flytte med 11 dages varsel. Forestil dig så, at du tror du skal pakke ud igen efter et par måneder, men først gør det 2 år senere. 2 lange år med mine elskede køkkenting i en kasse er laaang tid. Glæden var derfor stor, da jeg i løbet af sidste måned langt om længe kunne pakke de sidste kasser ud og putte køkkentingene tilbage i mit nye køkken….

Jeg havde egentlig bestemt mig for, at der i 2018 skulle være mere fokus på at skrive om at interiør og DIY her på bloggen og mindre fokus på opskrifter. Men det går ikke altid som man planlægger, vel? For min 40 årige krop er dødtræt for tiden og jeg savner altså i den grad, en god portion energi efter kl.16. Jeg forsøger langsomt at falde rigtigt på plads i penthousen sammen med “ham den lange” men det er svært efter…

{Indeholder affiliate links } Når det kommer til stykket, så er jeg nok ikke verdens største shopper. Faktisk står det så dårlig til at med at købe noget til mig selv, at der til jul stod på et kort fra min veninde “når du nu ikke kan finde ud af at købe noget til dig selv, må vi andre jo klare det for dig. Vedlagt var en meget lækker pung. Det er ikke fordi jeg er nærig, for jeg shopper da indimellem…

Et must her i juledagene og op til nytår, er uden tvivl havregrynskugler. Jeg kan uden at skamme mig, hurtigt køre sådan et ½ kilo indenbords, sammen med et godt glas champagne. Uhmmm ! Hvis du ikke er en store haj i køkkenet, men gerne vil lave noget nemt som imponerer og smager super godt, så er opskriften her lige til at gå til og med et et tvist med rom og espresso. Du skal bruge: 175 gr. Finvalsede havregryn (glutenfri) 100…

  Måske kan du huske, at jeg før her på bloggen har fortalte om, hvordan jeg fik en pinjekerne til at spire og lavede et lille træ ud af den. Hvis du ikke læste med der, så kan du se her hvordan du selv kan lave et. Et DIY-pinjekernetræ kræver ikke meget af dig eller af din tid og det er en dejlig ting at hygge sig med, i juledagene og hele huset kommer til at dufte så skønt. Derfor har jeg…

Jeg elsker simpelthen julen og specielt alle juledagene. Dog er tiden hvert år, desværre totalt stressende for mange. Her er et af mine juletip til at stresse lidt af, komme ned i gear og nyde at ikke alle ting skal laves på en gang. Jeg laver noget af julemaden i dagene op til jul, imens jeg nyder et godt glas vin  og ser film på min ipad på køkkenbordet. Opskriften her er på hjemmelavet rødkål, som ikke tager lang tid at lave. Det gode ved at lave…

{ Reklame for santamariaworld } Det er ikke alle dage der går som de skal og det er vel engeligt også ok.. er det ikke ? I dag skulle ?ham den lange? have repareret gulv, men ligger og holder weekend med tømmermænd ;)I fredags burde der have været 2 færdige badeværelser i lejlighed, men vores flisemure lagde sig syg i denne uge og kom aldrig på benene igen, før juleferien :/ Så nu bager jeg julekager, ser julefilm og laver mad til fryseren, til de dage…

Sponsoreret af by Wiberg  Det skønneste ved at bo lige i smørhullet af København K. er at jeg er lige midt i byens pulserende liv, fuld af mennesker og masser af gode butikker. De halvmørke stræder, er som en tidslomme fra gamle dage, hvor der er pyntet op til jul i vinduerne i de skæve huse. I et af de gamle huse i Store Kannikestræde 5, lige ved Rundetårn, har by Wiberg åbnet en lækker pop up butik, i hele december…

Det er så skønt, når jeg får “ønsker” til blogemner fra jer, mine søde følgere. Denne blog er derfor skrevet på en forespørgsel, om vores nye brændeovne. I love it, så enkelt kan det siges ! Der er noget helt helt specielt over lyden af knitrende brænde og duften af svovl fra en strøgen tændstik. Det er sådan en helt banal ting, som gør mig lykkelig over vores 2 nye fine brændeovne. En gråvejrsdag på landet, er lige så god…

Her får du lige 2 nemme opskrifter på noget super lækkert julekonfekt, som smager så engle synger. De er lavet med den økologiske julaquavit fra O.P.Anderson, men du kan sagtens bruge rom eller whisky hvis du har en sjat af det i skabet Resultatet taler for sig selv, for det er bare blevet sååååå lækkert. Og som tidligere konditor, er det altid rart at kunne komme på nye opskrifter på ellers meget klassisk julekonfekt. Havergrynskugler med espreso Rist noget kokosmel…

Velkommen til min nye kategori,  som jeg har valgt at kalde noget så originalt som “Handy tips”. Her vil jeg forsøge at dele ud af det, som jeg ved noget om. (ellers kan alt jo Googles). Jeg håber, at jeg kan hjælpe dig med at blive lidt klogere på, hvordan du selv kommer i gang med et rigtigt gør-det-selv projekt, der ikke involverer en limpistol eller gaffatape. Jeg ser mange opslag på Facebook, hvor “damer” skriver: se hvad min mand kan, eller se hvad…

Peters Jul. (1870) af Johan Krohn Jeg glæder mig i denne tid; nu falder julesneen hvid, så ved jeg julen kommer Min Far hver dag i byen går og når han kommer hjem, jeg står og ser hans store lommer. Sådan lød det i min barndom, når min mor læste højt fra Peters Jul for min søster og jeg. Måske er det slet ikke så meget anderledes i dag, desværre tror jeg bare, at der er mange af os der glemmer, hvad det…

Sponsoreret af Tchibo Kender du det, at du falder over et logo og tænker.. Hey….var det ikke det der logo fra 90’erne ? Det der logo som du er gået fordi hver dag i mange år og som du faktisk have glemt, og så alligevel ligger det gemt i baghovedet. Det sjove er, at sådan havde jeg det, da jeg for noget tid siden faldt over Tchibos logo af den lille guld kaffebønne der ryger af varme. Jeg fik total…

Måske bliver du efter dette blogindlæg, klar over hvorfor jeg haft så svært ved at sætte mig til tasterne og skrive netop det her indlæg om bordplade gaten. Et eller andet sted, tog hele situationen pusten bare fra mig, selvom jeg normalt synes at der skal mere til. Historien om bordpladegaten begynder endeligt i midten af august, hvor vi skulle have bordpladen leveret. Ham den lange og jeg havde planlagt levering af bordpladen, efter en fin tidsplan på ca. 6 uger,…

Jeg vil lige dele en nem opskrift med jer, på mine hjemmelavede flåede tomater, som jeg har hygget mig med at lave i det lille landkøkken for nogle dage siden. Køkkenhaven lukkes langsomt ned for i år og jeg har plukket de sidste søde tomater. De her laflange tomater skal ikke bruges i salaten, de skal på glas og gemmes til de mørke måneder, som vi går i møde. De er selvfølgelig helt igennem økologiske og hjemmedyrket fra bunden, selv…

Dagens blog er en kort en af slagsen, men den er skrevet af en meget glad handywoman. For jeg har nemlig gået og ventet på, at det blev uge 36, så jeg kunne fortælle jer, at Hendes verden netop i denne uge, har valgt at dele et af mine DIY-projekter, med deres læser. Ærligt talt, så er jeg pavestolt af det, fordi mange af min DIY-projekter ofte udspringer af en spontan,- og skør idé. Derfor er det dejligt, når et kreativ…

Imens ham den lange er ude og rejse, nyder jeg min alene tid og sidder og kigger efter fine sager til vores store lejlighed. Jeg har altid været ret vildt med messing detaljer, derfor er det lidt “farligt” at Moodings.com i denne weekend, holder Summer sale hvor man kan spare hele 25 % ! Jeg er ret tosset med denne fine lampe fra Menu, som vil passe super godt, op af vores lyse mursten væg i køkkenet. Jeg synes at den…

Jeg har måske gjort noget lidt tosset, men også noget, som har gjort min far stolt og ham den lange glad. Det er sgu en ret vild kombi! Pappa Stroyer har nemlig været fotograf i hele sit liv og har givet mig mange sjove oplevelser. I min barndom tog han min søster og mig med på Århus stadion for at se AGF og spise røde pølser. Yes… det var i 80érne og det var toppen. For 16 år siden fik…

I min sidste blog, fortalte jeg om min køkken-makeover i min gamle kolonihave. På de gråmalede skuffer kan du se (på billedet helt nederst i indlægget), at jeg har brugt nogle små sort ,- og hvidmalede knopper som håndtag. Alle håndtagene er købt med hjem, fra en af mine utallige rejser til Indien og der er ikke en af dem som er helt ens. Dejligt unik og så meget mig! Da jeg skulle bruge dem på køkkenskufferne, fandt jeg ud af,…

Åhh nej, sidder du måske og tænker. Det er da træls at blive syg om sommeren og ja, med den overskrift burde jeg måske nok være på antibiotika. Heldigvis er Streptocarpus saxorum navnet på en af de nye fine planter, som jeg har været ude at købe til min lejlighed. I en af mine flyttekasser har jeg så heldig, at finde et gammelt gavekort til en planteskole, som ligger tæt på det lille landsted. Da gavekortet var et par år gammelt,…

I dag skal jeg ud og besøge en gammel veninde og se hende,- og hendes lille datters nye hjem. Jeg elsker at blive inviteret hjem til mine venner eller familie, specielt når der er flyttet om eller kommet et nyt hjem på programmet. Jeg elsker at se deres hjem og specielt de helt nye af slagsen. Hvordan mon de har indrettet sig, hvilke farver er der brugt og er der mon have, terrasse eller altan? Uanset, så elsker jeg nye…

Det er dejligt endelig at kunne pakke nogle af vores ting ud efter, at hele vores hjem har været pakket væk i flyttekasser i alt for lang tid. Nu går jeg og hygger mig med at pakke ud og har fået overskud til at bruge lidt tid på interiøret- noget jeg har savnet utrolig meget. I bar’ glæde over at kunne gå og indrette lejligheden, var jeg simpelthen nødt til at købe lidt potter og blomster i den nye blomsterbutik, der…

Som mange af jer ved, elsker jeg virkelig god mad. Jeg elsker at stå i køkkenet i flere timer og stresse af, for jeg sætter pris på at min mad smager af noget. Måske kan I huske, at jeg for noget tid siden lavede en Rødgransnaps , i den forbindelse kom jeg i tanke om hvad de små grønne skud ellers kan bruges til. Granskud kan nemlig også bruges til kryddersalt, som smager vidunderligt. Jeg bruger salten til at pifte kødet op med og…

Som tidligere konditor har jeg et par fif i ærmet, som jeg håber at du vil nyde godt af med denne opskrift på en dejlig sommerkage. Hånden på hjertet, så vil jeg godt love dig, at du med sikkerhed ikke kun laver denne kage en gang. Jeg er stor fan af de nemme ting, som man kan kaste sig over i et køkken, men hvis det skal være nemt, skal det altså også været godt. Og netop den her rabarberkage er…

Ok, de damer …. den her kryddersnaps er noget, som 1. vil imponere dine venner ….2. vil imponere kæresten eller 3. måske vil du rent faktisk imponere din date ! Kryddersnaps med rødgran er super nemt at lave, læg bare mærke til, hvor mange gange jeg rent faktisk siger “super” i vloggen. Bum ! Snapsen smager helt fantastisk, og du får en kryddersnaps, som minder utroligt meget om en fin dansk gin.. så win win siger jeg bare ! Opskriften kan du…

Jeg er nu ejer af det mest uperfekte gulv i hele København, men i mine øjne er det ganske perfekt. Gulvet, specielt den store del af lejligheden, har været et kæmpe stort projekt for både mig og ”ham den lange”. Endelig er vi nået i mål med det. E N D E L I G , kan jeg vist roligt sige ! Gulvet er blevet ganske interessant og fyldt med historie. Det er ikke svært at se, hvor der i sin…

Netop det her mini drivhus (herunder på billederne) spottede jeg sidste sommer på tilbud til kun 500 kr., men jeg var ikke hurtigt nok og lynhurtigt var det udsolgt. Derfor blev utrolig glad, da det var en af gaverne til min 40- års fødselsdag i marts.    Det smarte ved det her lille bitte drivhus er, at det kan stå oven på 1 eller 2 pallerammer i køkkenhaven. Jeg er også helt sikker på, at det ville egne sig godt til …

Åhh yes, så er det simpelthen snapse tid igen og heldigvis er det også snapsetid i de næste mange måneder to come. Det er de bedste snapsemåneder, hvor næsten alt kan kommes på glas og naturen eksplodere med smag og en mill. dufte. “Nordisk forårs snaps !” Selv om det var lidt koldt i går, var jeg i haven i nogle timer for at nyde solen lave snaps og nyde den helt friske duft på landet af fugtig jord = forår’s duften.. Som jeg lovede i går, til jer der følger med på Instagram  fortæller…

I dag er det 40 år siden jeg kom til verden.. og når en handywoman fylder år, kommer dagen med helt unikke gaver. Det er ikke første gang, at jeg får en unik gave lavet af guldsmed Josefine Smith. Jeg sætter så meget pris på at bære smykker, der kun findes en udgave af i verden. Ligesom denne rå perlering hun lavede specielt til mig for nogle år siden. I dag har jeg fået en meget fin gave af ” ham…